アジア

リシケシで行きたい、美味しくてゆっくりできるおすすめのカフェ、レストラン@インド

こんにちは。 インドのヨガの聖地リシケシは、肉の持ち込みさえも禁止されているベジタリアンの街です。しかしながら、リシケシにはベジタリアンの街であることを感じさせないくらい、料理が豊富で美味しいお店やオシャレなカフェがたくさんあります。 今回はリシケシを訪れたら是非とも行って欲しいお店を紹介します。(2017年9月頃の情報です) カレーばかりで飽き飽きしているあなたに朗報です。

安くて美味しいおすすめの台北のお店&夜市屋台のまとめ@台湾【海外グルメ情報】

こんにちは。 以前、台湾の基隆夜市の屋台を紹介しました。今回は夜市に限らず、色々なお店を紹介します。メジャーどこなので、そこまで期待しないで下さい。   小籠包 鼎泰豊(ディンタイホン) 本店 小籠包といえばこのお店。ココは外せないでしょう。食べると中からスープが溢れ出てきます。 このお店は日本をはじめ世界に支店があります。ただ「日本の店とは皮の薄さは全然違う!」と私の妻が申しておりました。その辺はやはり職人なんでしょうね。 土日であれば開店と同時に行く、もしくは時間をずらして行くことをお薦めします。常に行列が出来ていて入るまでにかなり時間がかかると思っていてください。また日本人従業 […]

ウズベキスタンで食べた夏限定のラグマン「シュヴィットオシュ」ウズベキスタン料理のまとめ【海外グルメ情報】

ラグマン

こんにちは。 今回はウズベキスタンで食べた物を紹介します。基本的には中央アジアの食べ物はあまり変わり映えしないんですが。夏しか食べれない期間限定のラグマンなどを紹介します。   ラグマン 中央アジアでどこでも出てくる「ラグマン」 サマルカンドのレギスタン広場近くのお店で食べたラグマンです。ここで食べたラグマンは野菜がゴロゴロ入っていて、美味しかったです。 ただちょっと小さめで物足りなかったかな…感はありました。旅行者向けのお店だと思います。 お店の詳細がスマホ紛失により無くなりました… この通りにあるお店の1つです。2階建てで、1階2階とも飲食スペース。2階は木で出来ていてテラスっぽ […]

地元民御用達のビシュケクで1番美味しいラグマンのお店@キルギス【海外グルメ情報】

ラグマン

こんにちは。 キルギスで中央アジア特有の食べ物“ラグマン”の美味しいお店を見つけましたので、紹介します! では、いきましょう。(2016年6月頃の情報です)   ラグマンとは ラグマンとは、中央アジアでよく食べられる料理でうどんに似た小麦で出来た麺がトマトベースのスープに入ったものです。 ラグマン(Лагман、Lagman)は、中央アジア全域で広く食べられている手延べ麺である。 麺は小麦で出来ていることもあり、日本人にも馴染み深い食感と味です。スープは基本的にトマトベースで、具は野菜がたくさん入っています。ただこのスープの味は店ごとによってかなり違うので、美 […]

ホーチミンでフォーを食べるなら絶対美味しいお店「フォークイン」@ベトナム【海外グルメ情報】

ベトナムの料理の代表格「フォー」。 米粉で出来た麺に優しい味のスープ。辛くもなく、まさに日本人好みの料理と言えるでしょう。 ホーチミンのフォー専門店で、ものすごく美味しいお店を1店見つけたので紹介します!   店の名前は「フォークイン」 このお店は元々ホーチミン1店舗のみだったようですが、人気のため店の数を増やしたようです。場所はホーチミン市内中心部にあります。 詳細情報 店名:フォークイン(Pho Quynh) 住所:323 Pham Ngu Lao, District1, Ho Chi Minh City 営業時間:年中無休,24時間営業 席は店内と道路に面した店の外にもあります […]