ジャイプルで美味しいラッシーを。インドで一番のラッシーはここにあった。＠インド

こんにちは。

前回ジャイプルの美味しいケバブ屋に続き、今回は地元民にも観光客にも有名な美味しいラッシー屋を紹介したいと思います。（2017年10月頃の情報です）

ラッシーはインドの定番ドリンク

日本でもインド料理屋に行ったりすると、メニューでよく目にするドリンク「ラッシー」。
飲むヨーグルトのような飲み物ですが、正確にはヨーグルトではなくダヒーと呼ばれる乳製品です。英語で言うとCurd（カード）でインド国内ではよく見る名前ですので覚えておくと良いです。

多少ヨーグルトとは違うかな？と感じますが、おおよそヨーグルトのようなものと思っておいて良いと思います。笑

お店の名前はLassiwala（ラッシーワーラー）。インドには1ヶ月半ほど滞在しましたが、評判通りここのラッシーが一番美味しく感じました。

場所はジャイプルの旧市街からちょこっと離れた大通り（MI Road）に面した所にあります。

お店の隣には他に2件ラッシー屋が並んでいますが、本家Lassiwalaは一番東側のお店です。お間違えの無いように。
ちなみに隣のお店でもラッシーを飲んでみましたが、普通に美味しかったです。本家より甘めの味付けだったので、私は本家のほうが飲みやすくて好きです。

上の写真が本家のLassiwalaの外観です。この隣に2件ラッシー屋があります（下写真）。

お店は3人のおじさん達が切り盛りしています。一番手前にいるおじさんに注文します。奥の2人は絶えずラッシーを作り続けています。

お店の前にはラッシーを注ぐ土で作られた器が並べられています。この器は再利用されるので、飲み終えたらお店の前にあるゴミ箱に入れておきましょう。再利用というか再成形ですかね。

メニューは大きさなどでいくつかあります。

私は滞在中2回ここを訪れ、通常のラッシーを頼みました。手軽にお試ししたい人は（小）で十分の大きさで、気に入ってがっつり飲みたい人は（大）を頼むと良いと思います。（下の写真は小さいラッシーです）

飲んでみた感想は、食感はその他飲んでいたラッシーよりもドロッとしていてヨーグルト（カード）感が強いように思いました。味は濃厚で、甘みは意外と抑えられていてすごく飲みやすかったです。暑いジャイプルで冷やされていたことも良いポイントだと思いました。水が心配な方は氷なしを頼むと良いと思います。

このお店には日本人の他にも、欧米系の観光客や地元のおじさん達などひっきりなしにお客が訪れていました。朝から営業しているようですが、おかわりする人もいるので早く無くなりそうですね。それでも午後の時間帯でもやっていたので、焦って朝早くに行く必要もないと思います。

以上、ジャイプルの美味しいラッシー屋を紹介しました。私はここがインドで飲んだ中で一番美味しかったお店でした。ジャイプルを訪れたときには是非一度試してみて下さい！