こんにちは。日本へ帰国して、ゆっくりと過ごし…インフルエンザに罹りました。皆さんもご注意ください。
今回はポーランドで見つけた美味しいものを紹介します。うどんやケバブから甘いものまでありますのでポーランドに行かれた際の参考になば幸いです。
ポンチュキ
ポーランドのドーナツですが、形はパンの様に膨らんでいて真ん中に穴はありません。ドーナツはフワフワ、中にはジャムが入り、外には粉砂糖がかかっていて、とても甘いポーランドのおやつのようなものです。街のパン屋さんやスーパーなどにも置いてあり、どこでも食べることができます。お店によって出来も味も様々なので、色々試してみると良いと思います。
ジャムの味はワイルドローズが伝統的なようですが、イチゴなどの馴染み深いジャムが入っているものもありました。
ポーランドでは四旬節期間直前の木曜日(脂の木曜日)はポンチュキ食べ放題(食べまくる)の日らしく、この日だけでポンチュキを何個も食べてしまうそうです。
キウバサ
キウバサとはポーランドのソーセージのことで、スーパーにもたくさんの種類が売ってあります。私もネットで見つけて食べてみたところ、とても美味しかったので紹介します。
この種類のキウバサが美味しかったです。想像していたソーセージとはちょっと違って細くて長いです。そしてキウバサは調理せずとも食べれるとのことでした。
味としてはお酒のおつまみにぴったりな感じです。結構味もあり、細いのでチビチビかじりながらビールを飲むのに最適。とても美味しいです。他にもいろいろな味(フレーバー)があったのですが、私はこれしか食べれていません。スーパーで4.5zt程度で買えます。wieprzowyが豚という意味のようです。
ピエロギ
これもポーランド料理で、皮の中に肉などを詰めてスープに入れたりする餃子のようなものです。ただし餃子のイメージで行くとガッカリすると思いますので、餃子の”ようなもの”とポーランドの料理であることを忘れないようにしてください。
スーパーで簡単調理できるものを買って焼いて食べてみました。味は特に独特さはなくて食べやすいんですが、食感がちょっとモッチャリとしていました。餃子のように醤油をかけて食べて見れなくもないという感じです。やはりポーランドの食べ物はポーランド風に調理したほうが用意のでしょうかね…。現地では茹でたり、焼いたり、揚げたりして調理するようです。
ポーランド内にはピエロギ専門店もたくさんあるようなので、お店で実際に食べてみるのも良いかもしれません。
うどん(UKIUKI)
ワルシャワにあるうどん屋。日本食に少しだけ飢えていたので行ってみたお店です。何でもオーナーが日本の方でより日本に近いうどんが食べられるお店です。
店内は日本風の飾りやポスターが貼られています。獺祭なんかの日本酒もあり、とても日本なお店です。
メニューはうどんの他に、ごま冷やしラーメンやデザートなんかがあります。ここへはうどんを食べに行ったつもりだったんですが他の人が食べていたごま冷やしラーメンが気になりそっちを頼んでしましました。カレーうどんも頼みましたが。
カレーうどんは結構甘みがある出汁です。最初は薄いかなと思いましたが食べているとだんだんちょうど良くなってきました。麺も海外で食べるうどんにしてはクオリティ高かったです。冷やしごまラーメンはラーメンというより冷やし中華な感じです。こっちもめっちゃ美味しかったです！
詳細情報
- 店名：UKIUKI
- 営業時間：12:00～21:00
- 住所：Krucza 23/31, 00-521 Warszawa
トラム駅Centrumから徒歩で行けます。
ケバブ(U･SZWAGRA)
ヨーロッパで安くてボリュームがある料理といえばケバブ。クラクフに行ったときの行列ができていたケバブチェーン店(U･SZWAGRA)がお気に入りでした。屋台風な店舗などいくつかあるので探してみてください。
詳細情報
- 店名：U･SZWAGRA
- 営業時間：24時間営業
- 値段：ケバブ 12～15zt
- 地図：
BAR GRODZKI
ポーランドで日本人ガイドをされている女性から教えてもらった美味しいお店。BARとありますがポーランドでは大衆食堂ちおう意味のようです。
ゴウォンプキ(15zt)、ポーランド風のロールキャベツで中にはお米が入っていました。ソースはクリームソースです。
ポークカツレツ(19.5zt)
詳細情報
- 店名：BAR GRODZKI
- 営業時間：9:00～19:00
- 住所：Grodzka 47, 30-001 Kraków
Pub Grodzka 6
上のお店もある通りにあるセルフサービスの食堂です。夜にたまたま入ったんですが、惣菜もたくさんあって美味しかったです。人も7割程度入っていて賑わっていました。
左側がその食堂です。その隣はポンチュキ屋になっています。ここのポンチュキはふわふわで美味しかったです。食堂内でも食べることができます。
詳細情報
- 店名：Pub Grodzka 6
- 営業時間：不明
- 地図：
この辺りです。
最後に
いかがでしたでしょうか？ポーランドの名物と美味しいもの、美味しいお店を紹介しました。
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